📌เมื่อวันที่ 7 มกราคม 2569 ✨
คณะบริหารธุรกิจ วิทยาลัยอินเตอร์เทคลำปาง นำโดยอาจารย์ดาวเดือน อินเตชะ คณบดีคณะบริหารธุรกิจ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อนงค์วรรณ อุประดิษฐ์ และอาจารย์จิรนันท์ บุพพัณหสมัย ได้เดินทางเข้าพบผู้บริหารและคณะครู โรงเรียนอนุบาลเกาะคา (น้ำตาลอนุเคราะห์) อ.เกาะคา จ.ลำปาง เพื่อร่วมพูดคุยและวางแผนความร่วมมือในการดำเนินโครงการพัฒนาคุณภาพการศึกษาและการพัฒนาท้องถิ่น โดยมีสถาบันอุดมศึกษาเป็นพี่เลี้ยง ประจำปีการศึกษา 2569

     ภายใต้โครงการ “นวัตกรรมสร้างสรรค์สู่ผลิตภัณฑ์ชุมชน🌱 และการจัดทำบัญชีครัวเรือนอย่างยั่งยืน” (Innovative Community Product Development Projects and Sustainable Household Accounting Management) มุ่งส่งเสริมการเรียนรู้ด้านการสร้างผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น การออกแบบตราสินค้าและบรรจุภัณฑ์ การคำนวณต้นทุน รวมถึงการจัดทำบัญชีครัวเรือน เพื่อให้นักเรียนสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้และต่อยอดเป็นอาชีพในอนาคต

     โดยทางโรงเรียนได้เสนอแนวคิดในการนำข้าวแต๋นซึ่งเป็นเศษเหลือจากกระบวนการผลิต มาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ “ข้าวแต๋นน้ำสับปะรด” 🌾เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มจากวัตถุดิบในท้องถิ่น และบูรณาการการเรียนรู้ด้านเศรษฐกิจสร้างสรรค์ควบคู่กับการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า
คณะบริหารธุรกิจ วิทยาลัยอินเตอร์เทคลำปาง ยินดีเป็นอย่างยิ่งในการร่วมมือกับสถานศึกษาและชุมชน เพื่อพัฒนาศักยภาพของเยาวชน และส่งเสริมการเรียนรู้ที่เชื่อมโยงกับการปฏิบัติจริงอย่างยั่งยืน 🥰